茶叶蛋怎么才能让蛋黄起沙
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茶叶蛋能不能隔夜吃?关键看这几点!茶叶蛋是常见美食，但其能否隔夜吃，很多人存在疑问。不同状态的茶叶蛋，处理方式不同。完全煮熟的茶叶蛋，蛋黄呈干燥粉状、无流动性，充分加热后放入密封容器冷藏，可存放1 - 2天，再次加热要“热透”。而溏心茶叶蛋，蛋黄中间呈流质，外熟内生，因半熟蛋中的细菌可能未被完全杀死，不能还有呢？
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茶叶蛋能隔夜吃吗?掌握3技巧,吃得更放心!怎么还坏了？”——这是很多人对隔夜鸡蛋最常见的误区。鸡蛋虽小，出了问题可不小！ 1.冰箱≠灭菌器，低温只能延缓变质，不是杀菌手段食品安小发猫。 尤其是茶叶蛋！ 要确保蛋黄中心温度达到70℃以上，至少持续3分钟以上，才能杀死潜在致病菌。自己煮茶叶蛋时，可多炖10~15分钟，确保从里到外小发猫。
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茶叶蛋独门做法揭秘,学会轻松做出美味,或能摆摊外面买的茶叶蛋虽香，却有卫生和费用问题。其实在家做很简单，掌握正确方法，味道不比外面差。今天就分享独门秘籍，学会后做出的茶叶蛋，茶香浓郁、入味可口，说不定还能摆摊。我做茶叶蛋多年，经各种尝试总结出完美做法。用此方法做出的茶叶蛋，口口茶香，蛋白Q弹，蛋黄沙软，越吃越上是什么。
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