巧克力豆是长在树上的吗
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菲律宾最奇特的山峰群,不长树只长草,每到夏天就会变成巧克力山菲律宾群岛中隐藏着一片独特的自然景观,它以一种与众不同的风貌吸引了世界各地的游客。今天,让我们一同探索这片被称为"巧克力山"的神秘之地。Chocolate Hills,这个名字听起来就让人联想到甜蜜,但实际上它是一个由1268个圆锥形的小山丘组成的山群,位于菲律宾的薄荷岛上。这些后面会介绍。
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巧克力大涨价!非洲难产,欧洲难受,影响还不止这些!这种巧克力生产的重要原材料,出现全球短缺!发生了什么?全球可可市场供应紧张作为一种热带农产品,可可树对气候变化十分敏感,其主要产地是什么。 国际知名巧克力品牌Pierre Marcolini(皮尔·马克里尼)以海南可可豆为原料,发布首款中国海南巧克力,引发国内外市场对海南可可豆需求量快速是什么。
巧克力与咖啡风味互补,科学解码千年文化密码两颗神奇的种子正在书写不同的命运篇章: 物种基因:可可树的生存智慧可可树(Theobroma cacao)的学名意为"众神的食物",这种梧桐科植物将果还有呢? 两种豆子的命运在发酵罐里走向分叉: 巧克力的生命觉醒危地马拉的传统发酵棚里,木箱中的可可豆经历着5-7天的蜕变。酵母菌将果肉中的糖分还有呢?
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