高筋面粉可以做蛋糕吗用电饭锅
想知道高筋面粉与低筋面粉的区别吗开头： 在厨房捣鼓美食的时候，高筋面粉和低筋面粉这俩词儿可没少听。它们的区别可大有讲究呢。高筋面粉，蛋白质多，筋性强，做面包之类有嚼劲的面食正合适；低筋面粉呢，蛋白质少，筋性弱，用来做蛋糕、饼干那是相当棒。今天得给大家唠唠一款超厉害的低筋面粉，就是新良家的软白低筋面好了吧！
高筋面粉与低筋面粉的区别一目了然,选对面粉烘焙超简单!面粉的选择就像是给美食打下的基础，基础打得好不好，直接决定了最终成品的口感和品质。很多人在制作美食时，常常因为搞不清高筋面粉和低筋面粉的区别，导致辛苦制作出来的食物不尽人意。比如满心期待做个蓬松柔软的面包，结果却像块硬疙瘩；又或者想做个细腻嫩滑的蛋糕，最后却成还有呢？
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奶香肉松蛋糕零失败!手把手教你做家庭烘焙爆款终极配方✅ 面团材料高筋面粉300g 牛奶130g 白砂糖40g 盐2.5g 耐高糖酵母3.5g(开封后需密封冷藏) 黄油30g 鸡蛋1个✅ 馅料与装饰肉松60g(选择拉丝绵密的猪肉松更佳) 黑芝麻少许(熟芝麻香气更浓郁) 【制作方法】❶ 揉面与发酵将高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母和鸡蛋倒入厨师机，中速搅等我继续说。
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