如何制作面包的汤种_如何制作面包糠炸大虾
汤种肠仔包美味简单,放3天依旧松软!喜欢吃面包，也享受面包制作过程当中的治愈。当面包被喜欢，成就感和满足感是无法用言语来形容的。今天就来做大人小孩都爱吃的肠仔包，特别加入了汤种，成品更柔软蓬松，超好吃，一定记得跟做一波。这次特别用了全麦汤种配方，打在屏幕上，制作真的不难。·同样这一次用到厨师机，把等我继续说。
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治愈系爆浆蓝莓包!酸甜酱配奶香面包,一口幸福感拉满厨房小白也能复刻面包店同款美味~ 食材准备汤种：高筋面粉10g + 清水50g 主面团1部分：汤种(全量)、白糖40g、奶粉25g、炼乳20g、全蛋液50g、牛奶255g(预留25g调整湿度)、吐司粉495g 主面团2部分：食盐3.5g、黄油45g、半干酵母5g ❤️ 夹心：蓝莓果酱适量制作方法1️⃣ 揉面出小发猫。
⊙▽⊙
每一次尝试都令人惊艳!北海道牛奶吐司的极致松软和一般甜面包的揉面方式一样，一直揉到完全阶段，即手套膜阶段。可以手揉也可以用君焙厨师机揉面。因面粉吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，揉成柔软的面团。这个配方要使用216克汤种，考虑到制作汤种时的损耗，配方中的比例做出来的汤种差不多够用，如果有剩余也不会还有呢？
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