怎么做馒头不用酵母和老面_怎么做馒头不用酵母
开花馒头,不用酵母,不用泡打粉,只需记住这3点,保证个个开花大家好，今天我要给大家分享一个纯碱开花馒头的做法，无需酵母和泡打粉，只需记住三个小技巧，就能让馒头个个开花，香气四溢！准备食材：普通面粉、蜂蜜、温水、碱面具体做法：1.今天和大家分享一个纯碱开花大馒头的做法，不用酵母，不用泡打粉，不用老面，只需要记住三个要点，保证蒸出的等会说。
怎么做馒头不用酵母和老面呢
怎么做馒头不用酵母粉
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不用泡打粉,不用酵母也能做馒头,只要加上它,个个松软越嚼越香如何不依赖泡打粉，不借助酵母，依然能做出松软可口、越嚼越香的馒头？答案就藏在“纯碱老面”这四个字里！ 让我们一起走进传统与创新的融合，感受那份来自味蕾的纯粹与满足吧！准备食材：普通面粉、老面、温水、碱面具体做法：1.今天和大家分享一个纯碱老面馒头的做法，不用酵母，不说完了。
馒头做法不用酵母
馒头不用酵母怎么做才松软好吃
ˋ△ˊ
戗面馒头与老面馒头大PK,各有千秋怎么选?馒头层次分明，断面似千层酥。老面馒头靠老面发酵，老面即上次发面留下的面团，发酵产生乳酸菌，需用碱中和酸味。口感上，戗面馒头瓷实，咬有阻力感，冷后也香；老面馒头松软似云朵，有独特酸香与碱香混合味，冷后仍湿润。发酵方式，戗面馒头用老面或酵母粉，时间灵活；老面馒头至少发酵1小发猫。
馒头不用酵母怎么发面
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