怎样做红烧狮子头的丸子_怎样做红烧狮子头视频
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吃腻了普通丸子?试试这道特色红烧狮子头!让它不再是普通的丸子,而是一道让人回味无穷的特色美食啦。别再局限于老一套啦,大胆尝试新配料,说不定就能做出独一无二的红烧狮子头呢。炸丸子可不能急着翻动,慢工出细活! 一般炸东西,可能有人就想着赶紧翻个面,让它受热均匀快点熟呗。但这红烧狮子头的丸子呀,可不能这么干等我继续说。
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做红烧狮子头总散?3个妙招让丸子紧实不散!最近网上有个挺火的事儿,有位网友兴致勃勃照着菜谱做红烧狮子头,满心期待能做出饭店那种紧实又美味的丸子,结果呢,一下锅炸,丸子就散得七等我继续说。 看看做出来的效果怎么样呢? 不过话说回来,做菜嘛,有时候就是会出现一些小意外,就算按照方法来也可能会有偏差,要是你在做红烧狮子头的时等我继续说。
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快来试试!这道红烧狮子头让餐桌秒变高级!做这红烧狮子头的烹饪步骤里也藏着不少这样的“点睛之笔”呢,可别光想着搞得复杂就好啦。难道你以为复杂的步骤就一定能做出美味的红烧狮子头吗? 再说说炸丸子这步吧,油温控制在160℃下锅,中火慢炸至金黄就行。没必要非得精确到小数点后几位的油温,也不用一会儿大火一会儿好了吧!
家庭版红烧狮子头,附详细做法不腥不柴,吃一口就停不下来的红烧狮子头,肉质肥而不腻,加了藕丁和胡萝卜丁,嫩滑爽口1、选用三肥七瘦的猪肉绞成肉末,加入适量盐生抽五香粉蚝油胡萝卜丁藕丁拌匀,再加入少许打湿的淀粉顺时针搅匀,搓成大丸子2、油热放入肉丸子炸至金黄捞出控油3、留底油放入葱蒜末爆香,加后面会介绍。
家庭版红烧狮子头,教你做出饭店味道品尝这道红烧狮子头,肉质鲜嫩多汁,既不腥也不柴,每一口都让人回味无穷。肉丸中加入了藕丁和胡萝卜丁,增添了爽脆口感,使得整体味道更加丰富。第一步是准备食材:选择三肥七瘦比例的猪肉绞成细腻的肉末,并加入适量盐调味。接着,在油温适宜时下入肉丸子炸至表面金黄后捞出沥干说完了。
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