怎么做馒头不会变硬_怎么做馒头不变形
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必看!半烫面大馒头咋做能柔软筋道,凉了还不干硬?愣是没做出好吃的馒头，太让人崩溃了。其实，想要做出柔软筋道、凉了还不干硬的半烫面大馒头也不难。那到底咋做呢？这波操作学会了直接封小发猫。 等馒头体积变大一些。开火蒸，水开后蒸20分钟左右，具体时间根据馒头大小调整。蒸好后不要急着开盖，焖5分钟再打开，这样馒头就不会回缩。..
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必看!蒸包子馒头想不塌陷?这2个关键技巧快收藏!你有没有遇到过这种情况，辛辛苦苦蒸出来的包子馒头，出锅没多久就塌陷了，口感还硬邦邦的，简直太让人崩溃了！别担心，今天我就给你分享2个关等我继续说。 包子馒头就容易回缩塌陷。焖一会儿，让包子馒头有个缓冲的时间，这样出锅就不会塌陷啦。这就像跑步冲刺完，也得慢慢缓冲一下，不能立马停下等我继续说。
蒸包子馒头总塌陷?牢记这2点,个个暄软香甜不踩雷!原本白白胖胖的包子馒头，瞬间变得皱皱巴巴，口感也变得又硬又实，一点都没有暄软香甜的感觉，这谁能不闹心呢？ 你是不是也经常遇到这样的问题，满心欢喜地准备吃一顿美味的包子馒头，结果却被塌陷的成品搞得心情全无？那到底怎样才能蒸出不塌陷且暄软香甜的包子馒头呢？别着急，接下还有呢？
鲜奶馒头香,10分钟学会,小孩抢着吃光!鲜奶馒头火了！白白胖胖的馒头，往桌上一放，小孩看了就乐，大人闻着也馋。做法简单到不行，随手一做就是一笼香喷喷的馒头，还能换口味，甜的、巧克力的、葡萄干的，想吃啥有啥，谁不喜欢？ 做这馒头，材料简单得像家常便饭。中筋面粉300克，鲜奶150到160毫升，白糖30到50克，看你爱吃多甜还有呢？
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收藏!半烫面大馒头柔软筋道的秘诀,凉了不干硬不是梦!让馒头有一个适应的过程。蒸的时间也得控制好，一般20 - 25分钟就差不多了，具体时间可以根据馒头的大小来调整。蒸好后，先不要急着打开锅盖，让馒头在锅里焖5分钟，这样能防止馒头回缩，保证口感。按照以上这些步骤来做，你就能轻松做出柔软筋道、凉了也不干硬的半烫面大馒头啦。..
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半烫面大馒头凭啥柔软筋道?学会这招凉了也不干硬!再揉成馒头形状。二次发酵：把揉好的馒头生坯放在蒸笼里，醒发15 - 20分钟，让它再发一发。蒸制：开火，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20 - 25分钟，蒸好后不要马上揭开锅盖，焖5分钟再打开，这样馒头就不会回缩。按照这个方法做出来的半烫面大馒头，那口感，柔软筋道，凉了也不干硬，简直好后面会介绍。
必看!松松软软的炼乳小馒头,如何成为超赞点心?下午茶时光到啦，你是不是还在纠结吃啥？别愁啦，松松软软的炼乳小馒头绝对是超赞的选择！咬上一口，香甜的味道在口中散开，这不比那些又贵又不健康的甜品强多啦？ 那么问题来啦，关键是要怎么做才能做出松松软软、香喷喷的炼乳小馒头呢？这波操作要是学会，直接让你在朋友面前“封神等我继续说。
发面别只蒸馒头,秘制新吃法简单学,比面包蛋糕还好吃生活中唯有美食和美景不可辜负。身为北方人，吃面食为主，比起南方的主食米饭，面食做法比米饭多的可不是一点点，不要以为发面只能做馒头、包子，今天和大家分享个发面秘制新吃法，外酥里软，咬一口酥掉渣，比花卷、面包还好吃，一起来看看具体怎么做的吧。盆内倒入适量面粉，加一小勺等会说。
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无论蒸包子还是馒头,牢记2点,个个暄软香甜不塌陷就说明二次发酵好了。这一步做好了，蒸的时候才能均匀膨胀，不会有硬邦邦的死面。结尾总结所以喜欢吃面食的小伙伴，在家做面食的时候，可以按照以上的方法来调整一下，绝对比你平时做的包子馒头更好吃，牢记和面发酵，整形和二次发酵这2点，保准你做的面食个个渲染香甜不塌陷，不会小发猫。
粉条这样做配馒头香过吃肉,简单易学客人夸你是大厨!最佳搭配建议馒头：粉条的汤汁刚好可蘸着馒头吃，外软里糯，越嚼越香。小米粥：来一碗淡淡的小米粥，清清肠胃刚刚好。西瓜一块：饭后来一口冰镇西瓜，清甜解腻，夏天的标配。厨师小贴士✅ 粉条不宜泡太久，保持筋道口感最佳。✅ 西瓜皮切丝时厚薄一致，更易入味。✅ 爆香时间不宜过等会说。
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