怎么做馒头凉了也是软的
无论蒸包子还是馒头,牢记2点,个个暄软香甜不塌陷这样蒸出来的馒头大小才一样。我用量杯或者厨房秤称，保证每个剂子重量一样。整形有方法： 做馒头的时候，把剂子从外向里揉，最后把口朝下，放在案板上，双手配合着转一转，整整形。做包子就把剂子擀成中间厚、边上薄的面皮，包上馅，捏出均匀的褶子。二次发酵别忽略： 整好形的包子馒是什么。
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收藏!半烫面大馒头柔软筋道的秘诀,凉了不干硬不是梦!谁懂啊！普通馒头放凉就干硬得像石头，而半烫面大馒头却能柔软筋道，凉了也不干硬，这差距简直不要太明显！今天我就把半烫面大馒头柔软筋道的秘诀分享给你，让你轻松解锁美味馒头新成就。首先，调面可是关键的一步。咱们得准备好面粉，然后烧一锅开水。这里要注意哦，水和面粉的比例等会说。
必看!半烫面大馒头咋做能柔软筋道,凉了还不干硬?愣是没做出好吃的馒头，太让人崩溃了。其实，想要做出柔软筋道、凉了还不干硬的半烫面大馒头也不难。那到底咋做呢？这波操作学会了直接封等会说。 焖5分钟再打开，这样馒头就不会回缩。按照这个方法做出来的半烫面大馒头，那叫一个柔软筋道，放凉了也不会干硬。以后再也不用为蒸馒头口等会说。
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