油炸酥肉的做法视频窍门
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炸酥肉不回软的4个窍门,凉了也酥脆,谁做谁成功本文将分享四个关键窍门以及详细制作步骤,助你轻松掌握这道美食的精髓。第一:面粉搭配淀粉,提升酥脆度调制面糊时,仅使用面粉容易让成品变硬,而且放凉后容易回软。这是因为面粉具有较强的吸湿性,炸好的酥肉在空气中吸收水分后会变得不再酥脆。正确的做法是,面粉与淀粉按1:还有呢?
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