纯巧克力怎么分辨_纯巧克力怎么制作全过程
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可可脂与代可可脂如何区分?一文带你识破巧克力“替身”用来做金币巧克力、巧克力脆皮雪糕，怎么折腾都不变形。可可脂的价格是代可可脂的4 - 5倍，每吨高达3万元。这背后是可可豆的稀缺性——全是什么。 代可可脂添加量超过5%的巧克力制品，必须明确标注“代可可脂巧克力”。所以看到包装上有这句话，基本可以判断它不是“纯血统”。可可脂是什么。
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可可脂和代可可脂区别大揭秘,让你避开巧克力选购陷阱!用来做金币巧克力、巧克力脆皮雪糕，怎么折腾都不变形。四、价格与市场应用：高端享受VS平价替代可可脂的价格是代可可脂的4-5倍，每吨高等我继续说。 代可可脂添加量超过5%的巧克力制品，必须明确标注“代可可脂巧克力”。所以看到包装上有这句话，基本可以判断它不是“纯血统”。总结：聪等我继续说。
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