如何在家自制外婆菜_如何在家自制外婆菜教程

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春韭外婆菜炒蚕豆等三道特色野菜佳肴来袭春韭外婆菜炒蚕豆食材准备: 主料:鲜蚕豆200克(去壳留豆,选颗粒饱满者)、春韭50克(切3厘米段)、外婆菜80克(市售或自制,选深褐碎丁款)、红辣椒1个(切细丝)、葱花20克(切小段), 调料:食用油2大勺、蒜末10克、生抽1大勺(提鲜)、白糖1小撮(中和外婆菜咸度)、盐少许(依外婆菜咸度调整还有呢?

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自制美味肉脯,重拾家常温暖傍晚走过菜市场,瞥见肉摊上的猪后腿肉色泽十分红润,刹那间忆起小时候外婆用竹匾晾晒肉脯的情景。那时零食匮乏,一片自制肉脯能令孩子开心许久。现今超市里各类包装肉脯琳琅满目,却总感觉少了些家常的温情。倒不如买块好肉,回家自行烤制,让满屋子都弥漫香气,寻回那份质朴的满小发猫。

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一口咬下,肉香、甜香与时光之香在口中绽放傍晚路过菜市场,见肉摊上的猪后腿肉色泽红润,突然想起小时候外婆用竹匾晾肉脯的场景。那时候零食少,这样一片自制的肉脯能让孩子高兴半天。如今超市里各种包装肉脯琳琅满目,却总觉得少了些家常的温度。不如买上一块好肉,回家自己烤制,让满屋飘香,找回那种朴素的满足感。买说完了。

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